Presentación del Producto Turístico y su comparación respectiva.

Por lo general el producto turístico se expresa como la conjunción de un destino o espacio geográfico determinado y de una imagen que lo identifica o diferencia.
Nuestro producto a desarrollar para el taller corresponde al turismo de sol y playa, haciendo un recorrido por la costa de Valparaíso. Los atractivos turísticos incluidos son:

- Playa Portales.
- Playa Los Placeres.
- Playa San Mateo.
- Playa Carvallo.
- Playa Las Torpederas.
- Playa Laguna Verde.

Se añade además algunos locales de comida típica de la ciudad (siendo el caso de los restaurantes Caleta Portales y Membrillo) y la zona de cabañas ubicadas en Playa Las Torpederas (cabañas Doña Nena).

Dentro de nuestro producto a desarrollar, identificamos que pertenece a la clasificación de turismo azul o náutico y ecoturismo; según el Plan Rumbo. A continuación una breve descripción de ambos turismos.

Turismo Azul: es un conjunto de servicios que se pueden realizar en el espacio turístico que permite la práctica de actividades en contacto con el agua, compartiendo la actividad náutica con el alojamiento y el disfrute de la naturaleza y la oferta turística y recreativa del entorno. (Ej. : paseos en el bordemar, ciudad abierta al mar o a las actividades ene l pacífico, turismo azul y deportes náuticos).

Ecoturismo: es el responsable que conserva los entornos naturales, velando así mismo por el bienestar de los habitantes locales. (Ej. : Laguna Verde y Peñuelas: Reserva de la biosfera, mar lagos, playas y bosques).

Producto Público Similar: aunque las playas y la mayoría de su actividad en ellas es pública, pues toda concesión de mar territorial pertenece al estado, la pesca artesanal es un tipo de actividad que es utilizada en su mayoría en las playas cercanas a una caleta (como es el caso de Caleta Portales en Playa Portales y Caleta El Membrillo en Playa San Mateo respectivamente). La practican pequeñas embarcaciones en zonas costeras a no más de 12 millas de distancia, dentro de lo que se llama mar territorial. Esta actividad se define como la actividad pesquera pesquera extractiva realizada por personas naturales en forma personal, directa y habitual y, en el caso de las áreas de manejo, por personas jurídicas compuestas exclusivamente por pescadores artesanales, inscritos como tales. Al Servicio Nacional de pesca le corresponde llevar el registro nacional de pescadores artesanales o registro artesanal, que consiste en una nómina de pescadores y embarcaciones habilitadas para realizar actividades de pesca artesanal. Para los efectos de la Ley, este se lleva por regiones, provincias, comunas y localidades, además de categorías de pescadores y pesquerías.



Producto Privado Similar: El buceo es una actividad que se da muy comúnmente en las playas, en la ciudad de Valparaíso es característico ver esta actividad en San Mateo y Laguna Verde.
En la playa San Mateo se ubica VALPOSUB, un organismo integrado por profesionales del ámbito del turismo, cultura, biodiversidad marina, disciplinas deportivas outdoors, educación ambiental, gestión y desarrollo de proyectos de investigación. Permite además el buceo en los naufragios de Valparaíso.



En la playa de Laguna Verde se ubica El Refugio, un espacio creado en el año 2004 por el Colegio Alcántara de los Altos de Peñalolén, para la realización de actividades al aire libre por parte de su comunidad educativa.



Aunque en Valparaíso encontremos distintos tipos de actividades, ya sean públicas o privadas, las playas de Valparaíso no presentan con certificación de Bandera Azul. La Bandera Azul es un distintivo que otorga anualmente la Fundación Europea de Educación Ambiental a las playas y puertos que cumplen una serie de condiciones ambientales e instalaciones. La condición de Bandera Azul, Sudáfrica, Canadá y El Caribe. El cumplimiento de los criterios Bandera Azul exige el cumplimiento de normas de calidad del agua, la seguridad, la presentación de servicios generales y de ordenación del medio ambiente.

Fundamentos conceptuales de la geografía del turismo, 21 de Diciembre 2011, 7º clase.

En la clase se abordó los temas: Producto Turístico y Chias Producto Turístico de Valparaíso, correspondiente a las presentaciones que debíamos tener leídas para la realización de una actividad evaaluada para la clase. Esta radicaba en leer ambas presentaciones, luego buscar dos ejemplos de productos similares al producto que trabajaremos en el taller del ramo, uno de carácter público y otro de carácter privado. Posteriormente se analizan los componentes para exponerlos en la sesión.

Finalmente se dio inicio a las presentaciones correspondientes a los temas tratados de cada grupo.

Conceptos Presentación de Productos Turísticos

Concepto Producto Turístico.



Según:
- Cárdenas (1991:15): El producto turístico está conformado por el conjunto de bienes y servicios que se ofrecen al mercado en forma individual o en una gama muy amplia de
combinaciones resultantes de las necesidades, requerimientos o deseos de un consumidor al que llamamos, turista".

- Medlik y Middleton (1973:78): En lo que concierne al turismo, el turista puede optar entre una amplísima gama de productos desde el momento en que sale de su domicilio hasta que regresa. El "producto turístico" puede considerarse como una amalgama de atracciones, de diversas ofertas de destino y de accesibilidad a los distintos lugares. En otras palabras, el producto no es sino la amalgama de numerosísimos componentes intangibles de un paquete tangible".

- Middleton (1995): El "producto turístico" ha de ofrecer al consumidor un conjunto de utilidades funcionales y psicológicas, siendo las primeras las que satisfacen las necesidades básicas, y las segundas, las relacionadas con el valor simbólico concedido por el turista al lugar o actividad elegida, y al valor social frente a grupos de referencia.

- Pons (2000): Desde el punto de vista de la oferta turística, el producto turístico sería el conjunto de combinaciones e interacción sinérgica de múltiples prestaciones, tangibles e intangibles, que se ofrecen a un consumidor llamado turista durante toda su experiencia y hacia un espacio (destino) deseado, con el objetivo de satisfacer sus necesidades y deseos.

Oferta Turística: Universo de bienes tangibles (atractivos naturales o creados), bienes intangibles (clima, cultura, eventos) y servicios turísticos (restaurantes, alojamiento, transporte, animación) que son ofrecidos efectivamente al turista. Está conformada por: Atractivos turísticos, estructura (planta) turística, infraestructura general y especializada.

Productos característicos del Turismo (PTC):
1. Servicios de alojamiento.
2. Servicios de provisión de alimentación y bebidas.
3. Servicios de transporte de pasajeros.
4. Servicios de agencias de viaje, tour operadores y guías de turismo.
5. Servicios culturales.
6. Servicios recreativos y otros servicios de entretenimiento.
7. Servicios turísticos diversos.

Conceptos Presentación de Productos Turísticos, CHIAS Valparaíso.

Claves para la estructuración y el posicionamiento de los productos y servicios turísticos de Valparaíso.

Estructuración de productos turísticos
Los roles del sector público y del sector privado: corresponsabilidad, planificación y gestión mixta.

Productos principales del Plan Rumbo:

1. Turismo Cultural: un viaje con la finalidad específica de conocer a fondo un lugar, su gente y sus costumbres, en el que el turista se dedica a visitar lugares históricos, monumentos, museos, edificios, asistir a espectáculos específicos de música, arte y a disfrutar de la gastronomía.

2. Turismo Universitario: Un viaje cuya finalidad es ampliación de estudios universitarios o el aprendizaje de las nuevas materias a través de la realización de cursos y programas de postgrado.

3. Turismo De Cruceros: Los cruceros turísticos son una forma de viajar que se diferencia del mero transporte marítimo de pasajeros en que el medio en el que se viaja, el barco, es el elemento clave de la travesía. El crucero se acerca más al concepto de complejo turístico que a un simple medio de transporte. A parte del atractivo del lugar por donde se viaja, el crucero se supone ya de por sí un destino turístico.

4. Turismo Creativo: El turismo que ofrece a los viajeros la posibilidad de desarrollar su potencial creativo participando activamente en cursos o experiencias características del lugar de su estancia. Los turistas creativos exploran nuevos destinos con el único objetivo de vivir experiencias creativas (a través del aprendizaje, la creación o la exhibición de su talento). Por esta razón, resulta pertinente ofrecerles destinos y propuestas que se adecuen a sus exigencias.

5. Turismo Azul o Turismo náutico: Es el conjunto de servicios que se puedan realizar en un espacio turístico que permite la práctica de actividades en contacto con el agua: vela ligera, vela de crucero, motor, windsurf, surf, submarinismo, piraguismo, remo, chárter de cruceros, etc; compartiendo la actividad náutica con el alojamiento y el disfrute de la naturaleza y la oferta turística y recreativa del entorno.

6. Ecoturismo: Turismo responsable que conserva los entornos naturales, velando asimismo por el bienestar de los habitantes locales.

Los Clubes de producto:

Son programas de ayuda a la comercialización que se desarrollan, de forma conjunta y cohesionada, entre todas las empresas, entidades e instituciones vinculadas por el producto seleccionado. Tiene la función de: detectar huecos de mercado, desarrollar la oferta y organizar la promoción.

Fundamentos conceptuales de la geografía del turismo, 14 de Diciembre de 2011, 6º clase.

En esta sesión se realizaron las presentaciones de grupos respecto a su propuesta de trabajo, en donde se enfocó la finalidad y los procedimientos requeridos para su realización. Se hace mención además a las diversas fichas turísticas que son de real importancia para efectuar el informe, resaltando la OEA – CICATUR (Metodología del inventario turísticos). Los temas que tratará cada grupo son muy variados, abarcando desde la geografía física hasta la urbana de la ciudad patrimonio de Valparaíso.
A continuación se presentará el primer adelanto del trabajo final del curso.

Primer Avance Trabajo Turismo: Sol y Playa

Integrantes: Catalina Cortés – René Garrido – Víctor Jara.

Cuando hablamos del turismo de sol y playa, nos referimos al turismo que se da en localidades costeras en las que existan playas y que las condiciones climáticas son favorables. La principal motivación a este tipo de turismo es el descanso y la relajación, acompañados de los beneficios que trae el sol.
Este tipo de turismo ha sido y aun hoy seguirá siendo la modalidad que mayores flujos de pasajero propicia a escala internacional. El poderoso atractivo del mar y, principalmente las condiciones climáticas favorables constituyen una motivación de viajes vacaciones de primer orden.

Breve síntesis histórica: Se comenzó con esta idea desde el siglo XVII en Inglaterra, clases pudientes viajan a balnearios, posteriormente se expandió y se crearon hoteles. Tras la segunda guerra mundial y como consecuencia del proceso de industrialización se produce un cambio cuantitativo y cualitativo en la emisión de flujos turísticos. Los grandes cambios socio - económicos, el avance del transporte, el incremento del nivel de vida, la mayor extensión de las vacaciones pagadas a los trabajadores, la existencia de un mayor tiempo libre condicionaron el acceso al turismo. En la actualidad representa el 80% del turismo vacacional mundial.

Para la zona de Valparaíso existen 6 playas: Las Torpederas (apta para el baño), San Mateo, Portales, Carvallo, Laguna Verde 1 (aptas sólo para tomar sol, también conocidas como playas solaneras) y Los Placeres, Laguna Verde 2 y Laguna Verde 3 (En calidad de Playas peligrosas).


Ficha Método para el inventario para el Patrimonio Turístico, OEA – CICATUR.
Parámetros:
- Categoría, tipo y subtipo.
- Jerarquía.
- Ubicación.
- Coordenadas UTM.
- Medios de acceso.


Área de estudio


Playa Portales:
•Jerarquía: Atractivo con algún rasgo llamativo, capaz de interesar a visitantes de larga distancia, ya sea del mercado interno o externo.
•Ubicación: Junto a la Caleta de Pescadores Portales y al Parque Costero Juan de Saavedra. Es apta para baños de sol y cuenta con un paseo peatonal.
•Coordenadas UTM: - 6342204.94 m N.
- 257950.59 m E.
•Medios De Acceso: Movilización cercana (Av. España), Estación de Metro o desde el paseo Wheelright.


Playa Los Placeres:
•Jerarquía: Atractivo sin méritos suficientes para considerarlos al nivel de las jerarquías anteriores, pero que igual parte formar del patrimonio turístico.
•Ubicación: Borde mar Oriente, Paseo Wheelright, colinda por el sur con la antigua tornamesa de ferrocarriles del Muelle Barón.
•Coordenadas UTM: - 6341725.86 m N.
- 257168.36 m E.
•Medios de Acceso: No es posible ver este balneario desde la Avenida España, pues se encuentra detrás de terrenos de uso portuario, sin embargo, gracias a la construcción del Paseo Wheelright, es de fácil acceso. Se puede llegar desde Caleta Portales o el Muelle Barón, extremos del camino peatonal, y también por la Pasarela Placeres, que conecta la vereda de Av. España con el paseo.


Playa San Mateo:
•Jerarquía: Atractivo con algún rasgo llamativo, capaz de interesar a visitantes de larga distancia, ya sea del mercado interno o externo.
•Ubicación: Junto al Molo de Abrigo y a la Batería Esmeralda en la Avenida Altamirano.
•Coordenadas UTM: - 6342642.23 m N.
- 254332.93 m E.
•Medios de Acceso: Por Avenida Altamirano.


Playa Carvallo:
•Jerarquía: Atractivo sin méritos suficientes para considerarlos al nivel de las jerarquías anteriores, pero que igual parte formar del patrimonio turístico.
•Ubicación: Entre los paseos Rubén Darío y Carvallo, camino a la playa Las Torpederas.
•Coordenadas UTM: - 6343507.23 m N.
- 253203.64 m E.
•Medios de Acceso: En la intersección de Avenida Altamirano y Subida Leopoldo Carvallo.


Playa Las Torpederas:
•Jerarquía: Atractivo con rasgos excepcionales en un área específica, capaz de motivar una corriente de visitantes del mercado interno o externo.
•Ubicación: En Playa Ancha y es una de las playas más populares de Valparaíso.
•Coordenadas UTM: - 6343144.75 m N.
- 253007.55 m E.
•Medios de Acceso: Entre la Avenida Altamirano y las subidas Las Torpederas y Pablo Neruda.


Playa Laguna Verde:
•Jerarquía: Atractivo sin méritos suficientes para considerarlos al nivel de las jerarquías anteriores, pero que igual parte formar del patrimonio turístico.
•Ubicación: A 18 Km. al sur de Playa Ancha, sector alto de Valparaíso.
•Coordenadas UTM: - 6334724.81 m N.
- 251166.55 m E.
•Medios de Acceso: Se llega por el camino de Quebrada Verde.


La finalidad de nuestro proyecto tomará como base las categorías geomorfológicas (entendiéndose como la arena, temperatura, exposición respecto al sol de la playa, el tipo de oleaje y si se presenta plana o inclinada) que tenga la playa, para analizar si estos elementos condicionan la frecuencia de turistas en las playas porteñas. Además se intentará poner en el lugar del turista en cuanto a lo que busca de cada playa, y lo mas importante que los turistas no sólo se interesen en la playas de la ciudad de Viña del Mar si no también en las Playas de Valparaíso.

Fundamentos conceptuales de la geografía del turismo, 07 de Diciembre de 2011, 5º clase.

Se plantea como primer tema las diferentes escalas del turismo; Nacional regulada por la Ley General de Urbanismo y construcción, RGUC (interpretado por el MINVU); Regional regulado por PRIC, Plan de Desarrollo Urbano; Local regulada por el Plan Regulador, Pladeco y Pladetor y finalmente Sub-Regional regulada por el Plan regulador Intercomunal.

ESCALA:

à Nacional

à Regional

à Local

Tres puntos importantes:

1.- Al hablar de Plan Regulador hablamos de política, de una norma. El Plan de Regulador Comunal trata el desarrollo dinámico político y en el caso de la ciudad de Valparaíso esta desde 1967.

Se deberían realizar cada cinco años, pero hasta mediados de la década de los 90 no había dinero suficiente en los municipios pobres para la planificación urbana, por lo que se veían obligados a acudir a entes superiores en préstamo de dinero. Fue a contar de finales de esa década en que se comenzaron a realizar.

A continuación un pequeño ejemplo:

Año 1 à Realización del Plan.

Año 5 à Modificación.

Año 20 à Puede que siga como en un inicio si es que dicho municipio no posee dinero.

Si no existe un Plan Regulador se rige por al Ley General de Urbanismo y Construcción. Si quiero actuar en un territorio la ley me lo permite y toda ley funciona siempre que tenga su reglamento.

No existe una política nacional coordinada sobre turismo, si no que se ejecuta parcialmente entre los ministerios, de mayor relevancia el de Agricultura debido a que el mayor desarrollo político se ha dado en el sector rural.

2.- Pladeco.

3.- Presupuesto municipal.

Existen dos tipos de destinación de uso de suelo: el urbano y rural.

1.- Cambio de uso de suelo de rural a equipamiento turístico.

2.- Subdivisión predial y construcción en parcelas de agrado.

Fundamentos conceptuales de la geografía del turismo, 30 de Noviembre de 2011, 4º clase.

El Turismo para Geografía es una herramienta que debe ser territorial. En Chile es insuficiente por ser un fenómeno reciente está aún en construcción. Debería formar parte del proceso de comuna dándole sentido de turismo para la sociedad. No todas las comunas tienen un encargado de turismo. El espacio turístico se construye y se fabrica, espacios globalizados que se mueven a través de préstamos.

No siempre se debe pensar de turismo por ocio, como es el caso de las mineras en el norte de nuestro país. El turista cuando no se siente bien acogido en algún lugar no solo se hace una mala impresión del lugar, si no también de la ciudad y en una escala mayor en el país.

Actividad de terreno

Imagen de terreno Av. Francia.

Fuente: Google Earth.

El día miércoles 23 de Noviembre salimos a terreno por Av. Francia en dirección hacia Cerro La Cruz, teniendo como punto de inicio el edificio de estudio IBC. La tarea encomendada fue llenar tres tipos de fichas, de alimentación, alojamiento y de atractivo turístico que encontrásemos en el camino y que tuvieran algún tipo de interés para los diversos turistas que visitan la ciudad. A continuación un breve análisis de cada una de las fichas:

Ficha de Alimentación: Catastramos el Restaurant Le Bagon`s ubicado entre la intersección de las esquinas Av. Francia y Pedro Montt con dirección 2308, primer piso. Este local atiende los 12 meses del año con una gastronomía tanto chilena como internacional; es amplio y presenta servios de menú, a la carta y eventos especiales. No se presento ningún inconveniente en la realización de la ficha, respondiendo a todas nuestras preguntas amablemente.

Ficha de Alojamiento: Hotel Paraíso Francia se ubica entre las esquinas de Pedro Montt con Av. Francia, aunque su entrada principal se encuentra en Pedro Montt Nº 2308, segundo piso. Pudimos solo catastrarlo a simple vista, debido a que el encargado del lugar se negó a darnos información.

Ficha de Atractivo Turístico: Como grupo escogimos el monumento José Manuel Balmaceda ubicado en la intersección entre Av. Francia con Av. Brasil Nº 22241 como referencia del edificio Isabel Brown Caces, en el sector El Almendral. Al ser de carácter público se observo su fácil acceso, deterioro y falta de valoración del lugar por parte de los ciudadanos.

Ficha de lectura Nº3: La producción del espacio turístico litoral, hacia una aproximación conceptual

1.- Referencia bibliográfica:

Figueroa, R. (2004). La producción del espacio turístico litoral, hacia una aproximación conceptual. Revista geográfica de Valparaíso N-35.

2.- Síntesis de contenido:

El texto del autor en su primera aproximación describe el carácter complejo del turismo y la aportación de la geografía del turismo a su entendimiento. En él se expone la visión de investigadores de diversas áreas respecto al tema, al concepto de turismo y su carácter evolutivo (contemporáneo, nuevas prácticas, dimensiones), ocio, entorno habitual y el espacio como soporte y factor de turismo local; además de la postura de geógrafos frente al tema principal y sus derivados en cuestión (Figueroa, 2004).

Mas adelante entre las páginas 9 y 16 se trata el tema de sistema turístico, su complejidad de fenómeno, sus elementos básicos (los turistas, sus mecanismos, sistemas de transportes, conectividad y movilidad y destino turístico), su condición de sistema abierto a las influencias del entorno y su crecimiento de demanda internacional; describiendo de mejor manera los agentes productores de espacio turístico (Figueroa, 2004).

Posteriormente de la página 17 a la 25 se habla de la implantación y articulación territorial del turismo. Se aborda su proceso de funcionalización (impactos) y organización de territorio y la clasificación de turismos litoral, itinerante y residencial. Se afirma que el turismo crea asentamientos específicos al mismo tiempo que transforma lo que ya existe, por la implementación del modelo territorial. Además se habla de espacio turístico, su objetivo teórico, su escala de análisis y el rol de los municipios turísticos en la muestra de tensiones y conflictos de desarrollo de los espacios. Consecutivamente se trata los temas de espacio turístico y su relación con la estructura regional y los impactos del turismo sobre el medio ambiente natural y cultural (Figueroa, 2004).

En la página 26 hasta la 31, el autor nos relata los aportes de la mirada especializada al fenómeno turístico en Chile y su actual importancia en la organización del espacio chileno y sus transformaciones territoriales en la zona central, focalizado principalmente en el litoral. Se refiere a la zona del lugar clasificándola según los elementos de sistemas turísticos; además de explicar el comportamiento de Chile en las últimas décadas y los estudios actuales en la complejidad territorial en la zona central (Figueroa, 2004).

3.- Análisis crítico:

El texto de Figueroa trata de manera profunda el tema sistema turístico (el turista, los agentes productores, sus mecanismos, sistemas de transportes, conectividad y movilidad y el destino turístico) y el rol importante que ocupa el territorio en él.

Junto con ello menciona el fenómeno turístico en Chile, su evolución con el paso de los años y su crecimiento económico (desarrollo) en la zona central del país.

Fundamentos conceptuales de la Geografía del Turismo, 23 de Noviembre de 2011, 3º clase.

En la tercera clase se abordó el tema de los elementos del sistema turístico permitiendo entender de mejor manera el fenómeno turístico. Éstos son:

1.- El turista: es el elemento que motiva al fenómeno, define la actividad turística y sus elementos de decisión. Así encontramos:

1.1- Perfil socio-demográfico: en lo social encontramos sus características, y de sus ingresos dependerá el lugar escogido como destino (como clase social). Lo demográfico se refiere a donde se va ir como destino asociado directamente a los ciclos de vida (niños, jóvenes, adultos con hijos y adultos con hijos independizados) pues existe una edad que define al turista dependiendo de los distintos modos en que ocupan sus tiempos de ocio.

1.2.- Medios de comunicación: es la mayor diversidad de fuentes de información, son canales de marketing en las empresas como promoción para instalar en el turista y definir su destino. Encontramos además en esta categoría al taxista, quien hace de guía al turista en un determinado lugar.

1.3.- Operadores turísticos: nos referimos a las empresas que fabrican elementos turísticos masivos, así encontramos a las empresas mayoristas, minoristas y de ventas.

2.- Agentes de productos turísticos: de carácter tanto público como privado; encontramos en esta categoría a las personas que ofrecen un producto (ofertantes), los que lo diseñan (operadores), las platas turísticas y las asociaciones de empresarios. Al hablar de operadores turísticos nos referimos a las empresas que fabrican elementos turísticos masivos, clasificándose en: Mayoristas, volúmenes de operaciones grandes, extendiendo su influencia al mundo globalizado. Un claro ejemplo de ello es la empresa TUI. Minoristas, tiene un carácter de impacto local, son capaces de diseñar y administrar espacios turísticos locales, pero necesitan ayuda externa. Es el más importante de la cadena. Ventas, vende los servicios turísticos de otros ofreciendo tanto a mayoristas como minoristas, a cambio de una cierta comisión (agencias de viajes).

3.- Sistema de transporte, conectividad y movilidad: traslado de un lugar a otro de personas y el fácil acceso de turistas.

4.- Destino turístico: zona o área geográfica que se será visitada por el turista, los recursos de atracción, la sociedad local, su oferta central y de servicios, y finalmente su infraestructura y equipamiento.

Posteriormente se diferenciaron los términos recurso y atractivo, siendo el primero un elemento que no ha sido valorizado mientras que el segundo es un elemento que se identificó, modificó y estudió.

En el segundo bloque, salimos a terreno por Avenida Francia para observar y utilizar fichas de atractivo turístico, alimentación y alojamiento proporcionadas por el profesor, enfocadas en la materia pasada anteriormente. En el trayecto observamos recursos y atractivos que el turista vista en la ciudad, de los cuales algunos se deben mejorar para que tenga una mejor estancia en nuestro país.

Fundamentos conceptuales de la geografía del turismo, 16 de Noviembre de 2011, 2º clase

Se comenzó la clase haciendo una reflexión a cerca del texto de Jafar Jafari “El turismo como disciplina científica” analizando en grupos de tres las cinco plataformas que el autor platea: Apologética, denominada como lo “bueno” del turismo, se basa principalmente en los beneficios económicos que esta actividad trae, y en segunda instancia los beneficios socioculturales para la sociedad. Precautoria o Premonitoria, mencionada como lo “malo” del turismo, esta plataforma busca establecer los costes de dicha actividad tanto en lo económico como en lo sociocultural. Intenta proteger el medio ambiente y mantener viva la cultura. Adaptativa, denominada el como del turismo, esta plataforma alternativa respeta aquellas formas de turismo que son consideradas con las comunidades y su entorno construido o sociocultural. Científico – Céntrica, denominada como el por qué del turismo, esta dedicada fundamentalmente a crear una conciencia científica de lo que conocemos como turismo, junto con mantener las vías de comunicación entre las plataformas recién nombradas. Interés Público, aunque esta plataforma aún no está consolidada como tal, se hace necesario nombrarla, pues el turismo desde las últimas décadas se ha consolidado como una de las principales fuentes de ingreso para cada país por ende es fundamental que cada lugar cuando presente alguna dificultad de diversa índole como los hechos acontecidos el 11 de septiembre del 2001 en Estados Unidos y el SARS en el 2003, fue y es necesario que cada presidente intentara fomentar el turismo como la principal actividad, sacando lo mas positivo de la región.

Posteriormente dicho tema fue debatido entre los compañeros y el profesor lo abordo ocupando power point. Se mencionó además el texto de Francisco Gómez Piñeiro “Aportaciones de la geografía al estudio científico del turismo” indicando la importancia de la geografía en el turismo y la conexión directa que entre ambos términos se produce.

Ficha de lectura Nº2: Aportaciones de la geografía al estudio científico del turismo

1.- Referencia bibliográfica:

-Gómez, F. (2005). Aportaciones de la geografía al estudio científico del turismo. Cátedra de Análisis Geográfico Regional. Universidad de Deusto. Num. 28: 153-161.

2.- Síntesis de contenido:

El texto de Francisco Gómez Piñeiro menciona las aportaciones de la geografía al estudio del fenómeno turístico abordando el tema desde cinco perspectivas: el fenómeno turístico, la evolución de los estudios referidos al turismo, análisis y valoración de los contenidos, el turismo como sistema y la ordenación, planificación y gestión de los espacios turísticos (Gómez, 2005).

En su primera aproximación el autor describe el significado de turismo y su característica de fenómeno. Detalla sus inicios, su crecimiento estable posterior a la Segunda Guerra Mundial y su actual desarrollo como actividad no sólo económica que en las últimas décadas se ha ampliado a diversos aspectos como social, cultural, tecnológicos o medioambientales, entre otros. Junto con ello se hace referencia a los términos de ocio y recreación que forman parte y son representados en el turismo (Gómez, 2005).

Más adelante trata el tema de la evolución de los estudios referidos al turismo en la geografía, sus pasos metodológicos y conceptuales, el desarrollo de la moderna geografía del turismo y su posterior consolidación como una rama de los estudios geográficos (Gómez, 2005).

Posteriormente se describen los contenidos analizados centrados en la localización y distribución en las formas de producción del espacio turístico, en sus transformaciones y en su articulación espacial. Se estudian las dimensiones económicas y sociales; se establece el marco que delimita al espacio turístico y su correspondiente clasificación (espacios). Más adelante se habla de la movilidad espacial, tema que en la actualidad tiene una destacada relevancia (Gómez, 2005).

Consecutivamente se trata el estudio del turismo como sistema, identificando primeramente sus principales elementos y el punto de vista geográfico de las estructuras territoriales. Al hablar de espacios turísticos es necesario considerar las diferentes escalas territoriales (espacial y temporal), teniendo en cuenta el fenómeno de la globalización y la mundialización, para conseguir los consiguientes pasos (Gómez, 2005).

Finalmente se aborda una nueva forma de ordenación, planificación y gestión de los espacios turísticos en donde se intenta lograr un equilibrio entre territorio y un medio ambiente equilibrado, desarrollando una calidad territorial y sostenibilidad (Gómez, 2005).

3.- Análisis crítico:

Al analizar el texto destaco la importancia que el autor le da al desarrollo del turismo al comprender su funcionamiento y su intento de equilibrio entre territorio y medio ambiente. Además de resaltar la relevancia que ha adquirido en los últimos años el uso de los medios masivos de comunicación en especial el internet, para el fomento de esta actividad tan común hoy en día.

En mi opinión creo que la geografía le entrega al turismo las estructuras territoriales fundamentales para su desarrollo, que son a la vez dependientes pues el turismo no se puede desenvolver si no existe un lugar espacio. En este parámetro Gómez Piñeiro nos la hace saber destacando al turismo como un fenómeno espacial y la importancia de trabajarlo como tal.

Ficha de lectura Nº1: El turismo como disciplina científica

1.- Referencia bibliográfica:

- Jafari, J (2005). El turismo como disciplina científica. Department of Hospitality and Tourism. University of Wisconsin-Stout. Política y sociedad, 2005, Vol. 42, Núm. 1:39-56.

2.- Síntesis de contenido:

El turismo como disciplina científica de Jafar Jafari, trata de identificar en el comienzo de su obra algunas de las causas pasadas que ayudaron al turismo a alcanzar su actual dimensión y profundidad científica; junto con explicar como el turismo se convirtió en una activa fuente de negocios, en un sector de la economía internacional y en una mega industria global (Jafari, 2005).

Una reflexión de su evolución da buena cuenta de su rápido y estable crecimiento desde la Segunda Guerra Mundial y especialmente en las últimas décadas. Posteriormente con el fin de entender mejor su evolución se clasifica al turismo en cuatro grupos, cada uno de ellos indicativo de una cierta posición o plataforma teórica, que han aparecido por orden cronológico en continuidad y oposición a la anterior, pero sin llegar a reemplazarla. En la página 41 habla de la plataforma Apologética (lo bueno del turismo) y la plataforma Precautoria (lo malo del turismo), en la página 42 y 43 se habla de las plataformas Adaptativa (el cómo del turismo) y Científico-Céntrica (el porque del turismo) (Jafari, 2005).

Más adelante entre las páginas 46 y 50 se expone el desarrollo del turismo como disciplina científica y universitaria, las revistas científicas, publicaciones, investigaciones, fuerzas operativas, seminarios, educación y formación profesional del turismo, que ha captado el masivo interés de la población mundial en las últimas décadas (Jafari, 2005).

En la páginas 50 y 51 se habla del tema central de fondo, el turismo como disciplina científica. Se despliega que para definir y reafinar el estudio del turismo es necesaria la intervención de diversos campos, que contribuirán a la creación de sus bases científicas. A medida que siga el crecimiento del turismo y mas grupos asociativos de interés crezcan se podrá avanzar en las aportaciones científicas y en el crecimiento sostenible de la disciplina (Jafari, 2005).

En las páginas siguientes se trata el tema del turismo como campo de operaciones y los observatorios turísticos (OT) y la función de la Organización Mundial del Turismo (OMT) frente a los diversos intereses turísticos desarrollados en el mundo (Jafari, 2005).

Finalmente en las páginas 55 y 56, el autor da una síntesis (conclusión) del tema tratado, los agradecimientos y la bibliografía utilizada para la construcción del texto (Jafari, 2005).

3.- Análisis Crítico:

Al analizar el texto podemos destacar que el autor trata de describir el concepto de turismo en la actualidad, su avance en las últimas décadas, sus evoluciones y sus distintas clasificaciones agrupadas (plataformas). Además pretende informar las características y cualidades del turismo, dando énfasis a la importancia que tiene en la actividad económica de los diferentes países del mundo.

Por mi parte concuerdo con el autor en el sentido que puede existir una nueva plataforma de interés pública, pues una actividad como el turismo esta en una constante evolución económica, industrial, de desarrollo sostenible y cultural, con constantes mejoras. Bajo este parámetro es que en la medida que mas gente se informe del tema será mayor debatido y por ende mas estudiado por diferentes instituciones, por lo que se podría comprender de mejor manera su desarrollo en este siglo.

Fundamentos conceptuales de la Geografía del Turismo, 02 de Noviembre de 2011, 1º clase.

Turismo, un concepto ambiguo que posee diversas definiciones que pretenden integrar sus distintos y evolutivos aspectos de fenómenos socio-económicos, socio-culturales y medioambientales. En geografía se plantea el conocer científicamente su significado desde una perspectiva espacial.

Se muestran a continuación algunas citas referentes al tema en cuestión:

“el turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos a su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año con fines de ocio, por negocios y otro” (OMT, 1994).

“el conjunto de actividades y comportamientos llevados a cabo por aquellos individuos que, temporalmente y estrictamente por motivos de ocio, sustituyen su espacio cotidiano por un nuevo espacio -mediante una interfase que es el viaje- ya sea para disfrutar de los atractivos geofísicos de dicho entorno o para contemplar elementos genealógicos contenidos en él (monumentos, tipos culturales, etc.), así como el conjunto de empresas ynegocios destinados a satisfacer las necesidades de estos individuos, tanto elementales (residencia, alimentación, etc.) como recreativas (Donaire, 1992:29).

“Definimos el turismo como toda forma de actividad fuera del tiempo de trabajo, caracterizada por un desplazamiento de tipo no profesional (obviando el turismo de congresos) desde el lugar habitual de residencia a otro destino esencialmente extrarregional en períodos cortos de tiempo, e indiferentemente donde se encuentre este destino en período de vacaciones principales”(Marchena, 1987:17).

A pesar que el turismo puede ser considerado una actividad antigua y que los primeros trabajos de investigación se registraron el siglo pasado, fue recién después de la Segunda Guerra Mundial cuando se inicia el desarrollo científico en este campo, y es a comienzos de las décadas del 60 y 70 cuando adquiere mayor relevancia.

Al hablar de periodo de vida encontramos que este concepto posee dos características principales. La primera de ellas es el tiempo de trabajo que se da tanto en un lugar fijo como también realizar un viaje de trabajo, al que se denomina turismo de negocios, ya sea para ir a reuniones, seminarios, convenciones, entre otros. Mientras que tiempo liberado se divide en tiempo condicionado y libre. A su vez dentro del tiempo libre encontramos el ocio (palabra griega, su contrario es el negocio); que se puede realizar tanto en el domicilio o en el exterior; y prácticas diversas. Dentro del concepto también se encuentra el desplazamiento de viaje, la salida por asuntos de salud, la visita a algún familiar, la peregrinación hacia algún santuario religioso, entre otros. Al hablar de ocio al exterior se refiere al ocio turístico; el turismo itinerante (viaje), residencial (estancia) y turismo de proximidad (segunda residencia); y al ocio no turístico como es el caso del excursionismo.